認知症と高脂肪チーズの関係

スウェーデンの研究で約2.8万人（平均58.1歳）を追跡し、高脂肪のチーズやクリームを1日50g以上摂る群で認知症リスクが低い関連が報告され、論文はNeurologyに掲載されました。

まとめ： 今回の報告は、脂肪と脳の健康に関する従来の前提に疑問を投げかける点を含んでいますが、因果関係が確定しているわけではありません。生活や公衆衛生への影響については現時点では未定で、今後の研究や公的な発表の動向が注目されます。