子どもの脳に大切なのは手の込んだ料理より食卓の時間です

「おいしい記憶」が子どもの脳や心の成長に影響すると伝えられています。栄養の偏りが行動面の背景になる可能性が指摘され、藤川里奈氏は親と囲む食卓での体験の重要性を解説しています。

子どものころの「おいしい記憶」が、大人になっても感情や安心感と結びついて残ることが紹介されています。近年は、落ち着きのなさやすぐ泣くといった行動の背景に栄養の偏りが関係する可能性が指摘されています。著書『子どものやる気を育てる〈ごはん〉の法則』で、藤川里奈氏は今井寛氏（医師・医学博士）監修のもと、食体験が脳と心の発達に与える影響を解説しています。記事は、忙しい親が抱く不安にも触れつつ、手間のかかる料理そのものよりも食卓の時間や家族のやりとりが重要だと伝えています。 発表されている点： ・「おいしい記憶」が感情や安心感と結びつき、子どもの心の土台に影響すると紹介されている。 ・栄養の偏りが、落ち着きのなさや集中力低下などの行動面と関連する可能性があると述べられている。 ・著書は藤川里奈氏による解説で、今井寛氏が監修している。 ・記事は、手の込んだ料理よりも親と一緒に食卓を囲む経験の価値を強調している。 ・忙しい親が感じる「食事準備の負担」や偏食への不安にも触れている。 まとめ： 食体験が子どもの脳や心の発達に影響する点が取り上げられており、日常の食卓でのやりとりが成長に関係するとされています。記事上は具体的な公的発表や新たな方針の提示はなく、今後の追加情報は現時点では未定と伝えられています。